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Galletas Decoradas [curso on-line]: LA GLASA y técnicas de decoración 1: EL...
Repaso para los que se incorporan hoy: El viernes hicimos acopio de materiales el lunes las galletas: 2 masas y dos formas distintas de hacerlas… Bueno bueno bueno… ya tenemos nuestras galletas...
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GALLETAS DECORADAS [curso on-line] Técnicas de decoración 2: EL RELLENO
Otra vez problemas técnicos con la plataforma… así que hoy vamos con retraso, disculpad mi torpeza. Os traigo además una buena noticia, la última parte del curso que es la del fondant la daremos el...
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Galletas Decoradas [curso on line] Técnicas de decoración 3: Sugar-in, Con...
Hoy vamos a hablar sobre las tres técnicas básicas del sugar- in, el drapeado y el vidriado, ya sabéis que el lunes tendremos nuestra ultima entrada a este respecto y será la decoración con fondant...
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Galletas Decoradas [curso online] Técnicas de decoración 4: Decoración con...
En las entradas anteriores hemos aprendido cómo hacer la masa de las galletas, la glasa, el delineado y el relleno y también cómo decorarlas con sugar-in, el drapeado y el vidriado. Hoy nos toca...
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Huevo de Pascua de Chocolate -con fotovídeo paso a paso-
Hoy os presento mi primera video receta, que llevo ya tiempo con ganas de hacer una pero no me ponía a ello y aquí está!!!!…esto es como un niño con zapatos nuevos y ya sabéis que cuando pongo algo...
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Strawberries, Cream & Baileys Roll
Hoy os presentamos un brazo de gitano ideal para acabar de aprovechar la temporada de fresas que pronto nos dejará y es una pena porque están tan buenas!!! Un consejo que os doy es que antes de que...
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¿Cómo vaciar huevos sin romper la cáscara?
Hoy os traemos un truco de cocina que muchos ya sabéis o quizás ya tenéis una manera de hacerlo pero para aquellos que no saben como queremos enseñaros como hacemos nosotros para vaciar los huevos y...
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Vieiras al horno
Lo que hoy os presentamos es un clásico de la cocina gallega, cortesía de el marisco no es caro, que la verdad nos han encantado en casa, después de darle muchas vueltas a como hacerlas me decidí con...
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Arroz Nelba [thermomix]
Hoy os traemos esta receta fabulosa, rápida y muy económica… que no viene mal en los tiempos que corren. Son solo 4 sencillos pasos… y se puede llevar a un picnic, perfecta para disfrutar en un día de...
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Endivias rellenas
Hoy os traemos unas receta sencilla y ligerita que el calorcito está aquí mismo y con ello el bikini y el bañador no?… Las endivias a nosotros nos gustan y es que ese toque amargo que tienen las hace...
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